Preventívne opatrenia na inštaláciu filtračného potrubia fritézy
Zanechajte správu
V procese varenia jedla vo fritéze môže byť v oleji veľké množstvo zvyškov jedla a jemných častíc z dôvodov, ako je obalenie cesta vo vonkajšej vrstve. Ak sa nevyčistí, olej na vyprážanie čoskoro zatuchne a pri následnom použití sa vytvorí odpadový olej. Preto je potrebné nainštalovať filtračnú trubicu na jej filtráciu.
Vo všeobecnosti musí filtračná trubica fritézy používať sanitárnu rúrku z nehrdzavejúcej ocele, konkrétne oceľovú rúrku 304, aby spĺňala národné normy hygieny potravín. Spojenie potrubí je teraz spravidla zvárané, takže nedochádza k úniku oleja. Spojenie využíva rýchly konektor, ktorý je vhodný na inštaláciu a údržbu. Rúrka na prívod oleja je vo všeobecnosti vyrobená z rúr s väčším priemerom, takže veľký materiál v oleji nie je ľahké upchať rúrku.
Niektorí ľudia používajú na inštaláciu aj galvanizované potrubné zákruty. Pri inštalácii zákrutu potrubia musia na zákrutu potrubia zabaliť malý konopný závit, zabaliť pás suroviny a utiahnuť potrubie. Pružné tesnenie spoja potrubia je vyrobené z materiálu odolného voči vysokej teplote, inak sa vysokoteplotný olej roztaví z tesnenia a spôsobí únik oleja počas používania. Ak nie je tesnenie odolné voči vysokej teplote, môžete použiť pás suroviny na zatočenie do prameňa drôtu a omotať ho okolo Zaohuo, a ak je pripojený a utiahnutý, nebude z neho vytekať olej! Na inštaláciu všetkých potrubí by mali byť na spodných miestach každého potrubia nainštalované ventily na vypúšťanie oleja, aby bolo možné olej v potrubí po dokončení práce vyčistiť, aby v zime nezamrzol žiadny olej v potrubí a neovplyvnil prietok potrubia.
Keď je nainštalovaný filter oleja na vyprážanie a zariadenie na vyprážanie, vzdialenosť medzi nimi by mala byť čo najmenšia, aby sa predišlo tomu, že príliš veľa a príliš dlhé potrubia ovplyvnia sanie olejového čerpadla a príliš znížia teplotu filtrovaného oleja.
Inštalácia filtračnej trubice fritézy je nevyhnutná. Vďaka tomu môže oddialiť rýchlosť rozpadu oleja, ušetriť náklady a vyhnúť sa chemickej reakcii nečistôt pri pôsobení vysokej teploty, ktorá produkuje látky škodlivé pre telo.







