Na čo si dať pozor pri prvom použití novej rúry a ako ju neskôr vyčistiť

1. Nová rúra
Po zakúpení rúry ju prvýkrát pečieme pri teplote 250 stupňov Celzia 10 minút, aby sa z nového stroja odstránil zápach.
2. Čistenie rúry vyžaduje dlhý a hladký prúd vody
Najmä po príprave mäsových jedál, ako sú grilované kuracie stehná, krídelká a rebrá, môže byť zápach olejových škvŕn vo vnútri rúry dosť silný. Ak sa vnútorné steny, grilovacia sieťka, grilovacia platňa a šasi rúry nevyčistia včas, silno sa zaolejujú a je ťažké ich odstrániť.
Preto po každom opečení počkajte, kým teplota vo vnútri rúry neklesne na približne 50 stupňov Celzia (teplota nie je príliš horúca). Môžete pokračovať v čistiacich prácach. Čistenie sa musí vykonávať pri vypnutom napájaní a čiastočnom ochladení.
Teplota vo vnútri rúry, keď je práca práve dokončená, je často až 150 stupňov Celzia, čo sa nedá okamžite vyčistiť. Na jednej strane môže dôjsť k popáleniu a na druhej strane náhle ochladenie pri čistení má negatívny vplyv na údržbu vnútorného príslušenstva rúry.
3. Vynikajúce kroky na čistenie rúry
Krok 1: (Najlepšie je použiť rukavice) Odstráňte odnímateľné časti vo vnútri rúry, ako je sieťka na pečenie, plech na pečenie a podvozok, a potom ich umyte neutrálnym čistiacim prostriedkom. V oblastiach s obzvlášť silnými olejovými škvrnami je možné použiť čističe olejových výparov na odstránenie ťažkých olejových škvŕn z kuchyne v kľúčových oblastiach.
Krok 2: Položte staré noviny vedľa dvierok rúry a pomocou suchej tekvicovej dužiny alebo malej bambusovej kefy úplne odstráňte všetky pripálené nečistoty z rúry.
Krok 3: Ohrievacia trubica vo vnútri rúry sa musí jemne utrieť suchou handričkou a nemôže sa utierať vlhkou handričkou, aby nedošlo k ovplyvneniu izolácie ohrievacej trubice a nespôsobeniu netesnosti a skratu. Upozorňujeme, že s výnimkou odnímateľných častí nemožno vnútro rúry priamo opláchnuť vodou.
Krok 4: Ak zistíte, že vykurovacia trubica a ochranná sieť sú znečistené, je ťažké ich utrieť mäkkou suchou handričkou a nepoužívajte na ich utieranie hrubé čistiace nástroje, ako sú guľôčky z oceľového drôtu alebo matné čistiace gule. Ak do ohrievacej trubice spadne oceľový drôt alebo omrznuté častice, môže to spôsobiť nepríjemný a nepríjemný zápach horenia pri grilovaní alebo dokonca spôsobiť skrat v celom okruhu. Môžete skúsiť utrieť silnou čistiacou nylonovou handričkou.
Krok 5: Po vyčistení ohrievacej trubice môžete začať čistiť vonkajší plášť a vnútornú vložku rúry. Namočte handričku do riedidla s neutrálnym čistiacim prostriedkom a jemne ju vyžmýkajte do sucha, potom utrite karosériu vlhkou handričkou. Po vyčistení ešte raz ponorte do riedidla, jemne ho vyžmýkajte, omotajte okolo ruky a siahnite do rúry, aby ste utreli olejové škvrny. Nakoniec opláchnite a osušte čistou vodou, potom dvakrát utrite.
4. Špeciálne čistenie rúr a grilov
(1) Silná nečistota na pekáčoch: pekáče majú často pripálenú špinu, ktorú je možné rýchlo odstrániť pomocou rôznych odpadových kariet.
(2) Pripálenú špinu na sieťke na pečenie rýchlo očistite trecou silou alobalového papiera na jej odstránenie. Nezabudnite použiť alobal ako čistiaci nástroj tak, že ho pred použitím pretriete, pretože to môže zvýšiť trenie alobalu.
5. Použite „roztomilú čistiacu tyčinku“ na odstránenie vnútorného priestoru rúry, ktorý je mimo dosahu
Na špičku dlhých paličiek priviažte látku a zaistite ju koženým krytom. Dá sa z nej vyrobiť čistiaca tyč s okrúhlou hlavou na utieranie rovných plôch alebo špicatá čistiaca tyč na utieranie hrán a rohov.
(1) Namočte do čistiaceho prostriedku na odstránenie olejových škvŕn: Navlhčite tyčinku na čistenie okrúhlej hlavy vodou a použite čistiaci prostriedok na utretie škvŕn na vnútorných stenách rúry.
(2) Škvrny na okrajoch a rohoch utrite špicatou čistiacou tyčinkou: Škvrny na štyroch stranách a rohoch rúry môžete vyčistiť špicatou čistiacou tyčinkou podľa predchádzajúcej metódy.
6. Šikovne odstráňte mastný zápach z rúry
Často používané pece môžu mať "starú olejovú chuť" alebo "olejovú chuť". Na odstránenie tohto nepríjemného zápachu je možné okrem dôkladného vyčistenia jedla po každom opečení a otvorení dvierok, aby rúra prirodzene vyschla, na odstránenie mastnej chuti použiť aj nasledujúce metódy:
(1) Položte misku s limonádou alebo vodou z bieleho octu 1:1, otvorte nádobu a pečte nasucho pri teplote asi 100 stupňov Celzia 10 minút. Chuť sa dá okamžite odstrániť.
(2) Po vychladnutí plechu na pečenie nalejte do plechu 50 ml teplej vody a malé množstvo čistiaceho prostriedku, prikryte veko plechu na pečenie a zasuňte ho do zásuvky. Časový spínač nastavte na 10 minút a horúci vzduch cirkulácia dokáže automaticky vyčistiť nečistoty vo vnútri plechu na pečenie. Odstráňte zátku a počkajte, kým plech na pečenie nevychladne, potom plech na pečenie opláchnite teplou vodou.
Aby ste predišli rozliatiu oleja a znížili náročnosť čistenia rúry, je to tiež jednoduché: zabaliť mäsové jedlá, ktoré môžu počas pečenia vyletieť do horúceho oleja, fóliovým papierom nielenže zaistí chrumkavosť na vonkajšej strane, ale tiež zabráni vzniku olejových škvŕn na rúre.
7. Rýchle čistenie drôtov rúry
Ak chcete rýchlo vyčistiť drôty rúry, jednoducho si nasaďte na ruku nylonové rukavice, namočte malé množstvo zubnej pasty, pretrite drôty prstami a potom ich utrite handričkou.