Vákuové sušiace zariadenia Tradičné vákuové sušiace zariadenia

Vákuové sušiace zariadenia Tradičné vákuové sušiace zariadenia

Vákuové sušenie je široko používané v potravinárskom, farmaceutickom, chemickom a inom priemysle. V Číne boli vyvinuté a zavedené aj rôzne zariadenia na vákuové sušenie a ich štruktúra je rôzna. Formy bežne používané v potravinárskom priemysle sú najmä boxové, dvojkužeľové vákuové sušičky, pásové vákuové sušiace zariadenia atď. Tieto tradičné vákuové sušiace zariadenia využívajú na ohrev najmä horúci vzduch, paru alebo elektrinu a využívajú vedenie tepla, konvekciu resp. sálaním na prenos tepla z vonkajšej strany do vnútra materiálu.

Vlastnosti zariadenia na vákuové sušenie Zariadenia na vákuové sušenie potravín

Vákuové sušiace zariadenie je založené na takom základnom princípe: tlak nasýtených pár vody úzko súvisí s teplotou, vo vákuovom stave sa bod varu vody znižuje, to znamená, že pracuje vo vákuu, to znamená, že pracuje pri nízkej teplote, môže sa vyhnúť živinám a vitamínom pri vysokých teplotách. a iné poškodenia, pričom sa zvyšuje rýchlosť sušenia. Navyše vo vákuovom systéme je obsah vzduchu na jednotku objemu nižší ako v atmosfére. Sušenie potravín v tomto prostredí s relatívne nedostatkom kyslíka môže znížiť alebo dokonca zabrániť možnosti oxidácie tuku v potravinách, zhnednutia alebo iného oxidačného poškodenia. Preto sa na získanie lepšej kvality potravín používa vákuové sušenie.

Menšia strata vákuového sušiaceho zariadenia a vysoká tepelná účinnosť

(1) Keď je teplota zahrievania konštantná, zvýšenie stupňa vákua môže zlepšiť rýchlosť sušenia

(2) Keď je stupeň vákua konštantný, zvýšenie teploty ohrevu môže zvýšiť rýchlosť sušenia

(3) Odparené rozpúšťadlo v materiáli je regenerované kondenzátorom

(4) Zdroj tepla využíva nízkotlakovú paru, odpadovú tepelnú paru, horúcu vodu alebo iné médiá (určené tepelnou odolnosťou materiálu)

(5) Sušička má menšie tepelné straty a vysokú tepelnú účinnosť

(6) Krabicu je možné pred sušením vopred sterilizovať. Počas procesu sušenia sa nemiešajú žiadne cudzie látky a produkt nie je kontaminovaný

www.superbheater.com